Dillspitzen BIO

Gewürz
Dillspitzen BIO

Herkunft: Ungarn

Süßliches, frisches und leicht herb-würziges Aroma.

Frisch, leicht würzig und grasig mit einem Hauch von Anis. Ideal zum  Würzen von Fisch, Essiggurken, Salaten und cremigen Saucen und Dressings. Da sein Aroma leicht flüchtig ist, sollte Dill erst kurz vor dem Servieren zugegeben werden. Zu Gurken-, Tomaten- und Karottensalat passt Dill hervorragend, aber auch zu Zuuchini, Spinat und Bohnen. Für Fisch ist Dill der ideal Begleiter, gerade bei Lachs und Forelle oder beigekochtem Fisch. Bei Gravlax, also gebeitzem Lachs, darf Dill auf keinen Fall fehlen. Für cremige Dips und Soßen gibt man einfach etwas Dill zu Joghurt, saurer Sahne oder Quark.

Zutaten:
Dill*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau