Piment ganz BIO

Gewürz
Piment ganz BIO

Herkunft: Guatemala

Süßlich-würzig nach Nelken und Pfeffer.

Das warme und aromatische Piment bietet Noten von Zimt, Nelken und Muskatnuss und eignet sich perfekt für herzhafte und süße Gerichte. Bekannt ist Piment auch als Nelkenpfeffer und ist ein wichtiger Bestandteil der jamaikanischen und orientalischen Küche. Unser "Piment ganz BIO" verleiht Wildgerichten, Sauerbraten und Schmorgerichten eine tiefe Würze. Auch für Marinaden, Fleisch und Fischgerichte ist er bestens geeignet. Durch seine aromatische Noten passt er auch sehr gut zu Eintöpfen, Currys, Kohl und orientalischen Gerichten. Unter den süßen Speisen sind Desserts, Gebäck und Obstkompott zu nennen, so ist "Piment ganz BIO" unverzichtbar für Lebkuchen und andere winterliche Leckereien und harmoniert sehr gut mit Zimt, Vanille und Muskatnuss. Nehmen Sie für längere Kochzeiten wie Schmorgerichte, Suppen und Marinaden die ganzen Beeren und entnehmen diese dann vor dem servieren. Gemahlener Piment entfalltet sein Aroma schneller und sollte deshalb sparsam verwendet werden.  

Zutaten:
Piment*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau